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Commentaires
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Autour du parc et de la cage de contention, les grandes familles pastorales de la vallée poussent au bâton et à la voix devant eux jusqu'à l'enclos. Là, Fernand recense les animaux tandis que Bernard, armé du fer à marquage, inscrit sur les pelages le BO (Bas-Ossau) ou le HO (Haut-Ossau) d'identification s'ajoutant au BI du syndicat Bilhères-Bielle. Opération sans douleur puisqu'il s'agit d'une référence inscrite au goudron chaud et non au fer rouge comme dans les élevages de toros espagnols. |
