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Le Parc National des Pyrénées a été institué en 1967 dans le but de sauvegarder et de promouvoir les richesses écologiques, scientifiques et économiques du massif. Outre d'admirables paysages, que verrez-vous en cheminant à travers le Parc National des Pyrénées ? Les deux tiers de sa surface totale sont constitués de pâturages et les activités pastorales s'y exercent de juin à octobre. On dénombre à l'intérieur du Parc plusieurs milliers de bovins, d'équins, mais surtout plus de 47000 ovins dont l'élevage est particulièrement orienté dans les Pyrénées-Atlantiques vers la production des fromages parmi lesquels le célèbre fromage de brebis de la vallée d'Ossau. |
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